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生まぐろとは？

お取り寄せ・通販で業務用商品も扱っております。



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カレンダー

今日
定休日
発送可能日
お盆は8月12日～16日まで市場のお休みのため、お休みをさせていただきます

「生まぐろの性質上、ご指定日の前日発送を心がけております」
※生の商品すべて　賞味期限は発送日より3日間です！

※土・日曜日は発送とメールの返信はお休みさせていただいております

日・月曜日（通常地域）のご指定日はお断りさせていただいております

特に午前中着をご指定のお客様はご注意ください！発送日から翌々日着となる地域がございます

上記のインフォメーション　「時間指定について」をご参考ください

時間指定の無い場合の方が早く届く場合がございます

弊店はクロネコヤマト便で発送しております
ご不在の場合はご不在連絡票が投函されますのでご都合の良い時間帯で再配達していただけます

北海道・青森・岩手・秋田・沖縄・離島は日数がかかる為、ご注文をお受けできません
一度、お問い合わせ下さい（諸事情をご理解をいただきましてご注文を承りします）
 
まぐろの町那智勝浦町から新鮮な生まぐろを直送でお届け！

生まぐろへのこだわり

当店は生まぐろのみを扱っております。（冷凍・解凍は一切ございません）
生と冷凍との大きな違いは、包丁に張りつくような“もっちり感”です。
まぐろは一度凍らせると内部の水分が氷になり、解凍の際にこの氷が解けて、うま味成分を逃がしてしまったり、細胞内に空洞ができてしまい、弾力や味が落ちることがあります。
そのため「まぐろ一番.com」では、天然の“生まぐろの味”にこだわって、解体したてそのままの状態で発送しています。
是非、ご賞味ください。

※なお、注意点もございます。
“生まぐろ”は、通常商品と違い、配送に時間が掛かる場合がございます。
詳しくは「お買い物ガイド（初めての方へ）」をご覧下さい。

お買い上げ10,000円以上で送料無料となります。

お知らせ

  • 2021/10/18　営業責任者の変更によりお振込み先も変更になりました　お支払方法がお振込みの場合はご注文確認メールにてご連絡をいたします
    ご面倒をおかけしますがよろしくお願いします
  • 2019/10/01 消費増税とヤマト便一部値上げにより送料を「一律１１００円」代引き手数料「一律３３０円」と変更させていただきました　どうかご理解をお願い申し上げます
  • 2019/01/30 那智勝浦町ふるさと納税はご利用いただけるお客さまはこちらへ
    https://furu-po.com/goods_detail.php?id=62278
  • 2014/12/10　女性自身　「冬の至福海鮮お取り寄せ」におススメ食べ比べセットが掲載されています。
  • 2014/04/07 ヤマト便送料規格変更のため、頭・カマセットはお問い合わせください　追加送料が必要となってしまいます
    配達までに日数のかかる地域（北海道・青森・岩手・秋田・沖縄・離島につきましてはご注文をお受けできなくなりました。お問い合わせをいただき、諸事情をご理解をいただきましたお客様のみご注文を承ります）

    商品代金につきましては変更はいたしません！
    当店では皆さまになるべく分かりやすいサイトを目指しております。
    セリで毎日価格は変わっておりますが、年間を通して変更はしておりません。
    卸でありながら勝浦の天然生まぐろをご家庭で食べていただきたい！たった１ページから販売を始め１８年余りになりますが、年々水揚げが減っており価格も高騰しております。水揚げがまったく無い場合は販売を一時停止する日も多くなり、ご迷惑をお掛けしております。年間を通してどうしても価格が合わなくなってしまいましたら変更をさせていただきたいと思います。    　
  • 2012/10/23 弊店のネギトロ仕立てが水産庁より「ファストフィッシュ」という企画で選定を受けました
    （この企画は　魚をもっと気軽に食べてもらおうと水産庁が提唱し、認定商品はＨＰに掲載されています）
    販売開始より２０年ほど経っていますが、今のお客様に気軽に喜んでいただける商品として認定されとてもうれしく思っています
    生まぐろネギトロ仕立ては当店の隠れた人気商品です！

まぐろ一番.comはこんなお店です

まぐろ一番どっとこむは、生まぐろ水揚げ高日本一の和歌山県那智勝浦町から通販・お取り寄せで全国へ
おいしい生まぐろを市場から直送でお届けしております。

勝浦港で水揚げされるまぐろにもピンからキリまであります。
“活〆“（いけじめ）という言葉はご存知ですか？鮮度を保つ為の重要な作業です。
はえ縄漁にてまぐろを引き上げた際、死んであがるまぐろもあります。
生きたまぐろを船上で〆るのと死んでいたまぐろでは味に格段の差が出ます。

鮮度にこだわり、味にこだわる

当店のまぐろは鮮度にこだわり、味にこだわって店主の厳しい目で見抜いた活〆された
まぐろのみを直送します。色・味・臭い・弾力・舌触り・旨み、パック詰めされていては分かりません。
新鮮なまぐろが手に入る産地以外では一般にスーパーでは見分けがつかない活〆されたまぐろ、 自信を持ってご提供できるのはセリにて買い付けている卸店だからこそです。

また、当店は大きくトロという表示は使っていません。
それは脂が有っても無くても、生まぐろならではの旨みがあるからです。
時期になれば赤身でも脂が乗ってきますが、あえてトロと表示をしないのは生まぐろの旨みを
先入観なく味わっていただきたいからです。まぐろは天然の生物です。
当店の判断基準に満たないまぐろしか水揚げされない場合は、通販・お取り寄せの注文があっても「おいしい生まぐろ」待ちとなり、出荷が遅れる場合がありますので、悪しからずご了承ください。

 

 
 

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